我们很多人从小就熟悉槐啦豆，生活困难时期也曾捡它充过饥。生活富裕了，人们对它视而不见了。然而，槐豆却以丰富的内涵被历代饮食专家和学者所关注，并被列为上品，有“豆中贵族”之美誉。
槐豆之所以为贵，贵在它是豆科类乔木果实中的肉质果实；贵在它属纯天然、无毒、无污染的绿色食品资源；更贵在它有丰富的营养成分和深刻的内涵：槐豆含有15种氨基酸，其中有7种是人体所必需的赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸。其药用功能可使心肌收缩力加强、对红细胞自氧化溶血损伤保护、降低血清胆固醇、降低毛细血管前壁的脆性和调节毛细血管的渗透以及健身健脑等。

这个能吃？貌似很苦哦！

影调漂亮，不错，欣赏支持。

比品尝不知它的甘美，不看老兄的图文不了解槐喇豆的药用价值。

山水一鹤 发表于 2013-8-24 15:55
这个能吃？貌似很苦哦！

感谢您光临。是的，这个能吃。生活困难时期，人们都抢着吃，只是现在富裕了，可能不会再有人吃它了。

云霞飞虎 发表于 2013-8-24 17:06
影调漂亮，不错，欣赏支持。

感谢好友的热情鼓励。

运河纤夫 发表于 2013-8-24 20:46
通透细腻，很漂亮。

感谢老朋友的热情鼓励。