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图为1953年春节,天津市汉沽区芦台王德铸(左一)一家人吃团圆饭













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  • 鲁子

    2012-2-4 21:57:45

    本帖最后由 鲁子 于 2012-2-4 21:58 编辑

    图为1953年春节,天津市汉沽区芦台王德铸(左一)一家人吃团圆饭

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  • 鲁子

    2012-2-4 21:57:46

    本帖最后由 鲁子 于 2012-2-4 21:59 编辑

    1959年燕子矶公社食堂年夜饭

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  • 鲁子

    2012-2-4 21:57:47

    本帖最后由 鲁子 于 2012-2-4 22:00 编辑

    1962年,包饺子过春节的京郊农民。

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  • 鲁子

    2012-2-4 21:57:48

    本帖最后由 鲁子 于 2012-2-4 22:00 编辑

    六七十年代吃上的消费,占国人收入大部分。为有一桌丰盛的年夜饭,人们必须为鸡鸭鱼肉而奔走。那时,物资供应比较匮乏,大多数副食品是凭票供应的。因为供应有限,一定要手快才买到好质量的东西。所以,临近春节,家家都让几个孩子起早贪黑排队去买。

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  • 鲁子

    2012-2-4 21:57:49

    本帖最后由 鲁子 于 2012-2-4 22:01 编辑

    1979年,鱼和肉开始出现在芜湖人家的年夜饭上。

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  • 鲁子

    2012-2-4 21:57:50

    本帖最后由 鲁子 于 2012-2-4 22:02 编辑

    一年到头才能吃一次“大餐”。图为1979年北方农村置办年夜饭

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  • 鲁子

    2012-2-4 21:57:51

    本帖最后由 鲁子 于 2012-2-4 22:03 编辑

    上世纪八九十年代,鸡鸭鱼肉年夜饭上唱主角进入八九十年代,我国由计划经济向市场经济转变,凭票供应的东西越来越少了,市场经济的引入,集贸市场的恢复,使年夜饭菜肴的种类由贫乏走向丰富,人们的胃口也随之大开。鸡鸭鱼肉成了年夜饭的主角。

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  • 鲁子

    2012-2-4 21:57:52

    本帖最后由 鲁子 于 2012-2-4 22:03 编辑

    1982年,北京一家人共享丰盛的年夜饭

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  • 鲁子

    2012-2-4 21:57:53

    本帖最后由 鲁子 于 2012-2-4 22:04 编辑

    这是1988年拍摄的成都居民喜购年货迎新春的菜篮子,里面不仅盛有鲜鱼、鲜菜,还增加了一束美丽的鲜花。

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  • 鲁子

    2012-2-4 21:57:54

    本帖最后由 鲁子 于 2012-2-4 22:04 编辑

    1993年上海一个普通人家的除夕团圆夜

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  • 鲁子

    2012-2-4 21:57:55

    本帖最后由 鲁子 于 2012-2-4 22:05 编辑

    1999年,杭州一饭店厨师被请到家里做年夜饭。

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  • 鲁子

    2012-2-4 21:57:56

    本帖最后由 鲁子 于 2012-2-4 22:06 编辑

    年夜饭的变迁见证着改革开放以来国人生活状况的巨大变化。“年年岁岁花相似;岁岁年年年不同”,如今,年夜饭已经不再是满满一桌子的菜了,它更多地成为了一种象征,象征着团圆、美满,和对新年的期待。

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  • 旧江南

    2012-2-4 23:52:37

    好回忆
  • 鲁子

    2012-2-4 23:57:18

    旧江南 发表于 2012-2-4 23:52 static/image/common/back.gif
    好回忆

    谢谢旧江南老师的赏片
  • 庞娜

    2012-2-5 03:40:39

    辛苦,谢谢鲁子老师共享。体现啦时代的变迁,也意味着将来生活美好。不过在那个年代像当地这样的家庭算好的了吧!
  • 夕陽红遍天

    2012-2-5 05:18:54

    本帖最后由 夕陽红遍天 于 2012-2-5 05:20 编辑

    轮回。。。
    最早年的年夜饭 是纯天然的食品  现在成了饭店、酒楼最时尚的了
    再想穿穿那时候的纯棉衣服 费老劲了
  • 鲁北榕树

    2012-2-5 08:54:53

    谢谢分享!
  • 鲁子

    2012-2-5 09:41:38

    庞娜 发表于 2012-2-5 03:40 static/image/common/back.gif
    辛苦,谢谢鲁子老师共享。体现啦时代的变迁,也意味着将来生活美好。不过在那个年代像当地这样的家 ...

    呵呵,谢谢庞娜老师的精彩点评
  • 鲁子

    2012-2-5 09:42:19

    夕陽红遍天 发表于 2012-2-5 05:18 static/image/common/back.gif
    轮回。。。
    最早年的年夜饭 是纯天然的食品  现在成了饭店、酒楼最时尚的了
    再想穿穿那时候的纯棉衣服 费 ...

    呵呵,谢谢黄老师的精彩点评,
  • 鲁子

    2012-2-5 09:42:42

    鲁北榕树 发表于 2012-2-5 08:54 static/image/common/back.gif
    谢谢分享!

    谢谢鲁北榕树老师的赏片
  • 鲁子

    2012-2-5 11:59:16

    运河纤夫 发表于 2012-2-5 11:23 static/image/common/back.gif
    抚今追昔感慨万千。变化的是物质生活,不变的是浓浓亲情。

    谢谢运河纤夫老师的精彩点评
  • 蜗牛

    2012-2-5 16:11:59

    片还是旧的耐看,生活还是回忆最浓,酒酿还是要时间沉淀
  • 鲁子

    2012-2-5 21:56:10

    蜗牛 发表于 2012-2-5 16:11 static/image/common/back.gif
    片还是旧的耐看,生活还是回忆最浓,酒酿还是要时间沉淀

    谢谢蜗牛老师的精彩点评

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