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“通德号”老醋始创于1901年,至今已传至第五代。老醋采用纯手工制作方法,原材料经历粉碎、蒸制、发酵、陈酿、熏蒸等26道工序,耗时两年才可酿制而成,具有“入口柔和,落口微甜,脂香浓郁,酸而不刺喉”的口感。2006年被授予“中华老字号”称号;2009年,其传统酿造技艺列入山东省非物质文化遗产保护技艺名录。“通德号”发展百余年,变的是时间,不变的是味道,匠心酿造的老醋把对时间的敬畏融进味道里,承载了一代代平原人舌尖上的记忆。
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热度(18)
  • 一朵玫瑰

    前天 20:13

    拍出特色了!点赞支持
  • 指缝间的阳光

    前天 20:17

    一朵玫瑰 发表于 2024-9-26 20:13
    拍出特色了!点赞支持

    谢谢玫瑰老师首评鼓励!
  • 快乐飞翔

    前天 21:33

    非遗传承,好题材
  • 指缝间的阳光

    前天 21:36

    快乐飞翔 发表于 2024-9-26 21:33
    非遗传承,好题材

    谢谢杨老师!下午党派组织参观企业
  • 反光板

    前天 21:59

    传统工艺制作的就是挺好,欣赏点赞!
  • 指缝间的阳光

    前天 22:32

    反光板 发表于 2024-9-26 21:59
    传统工艺制作的就是挺好,欣赏点赞!

    谢谢反光板老师欣赏鼓励!
  • 大江

    前天 23:04

    传统工艺的就是好,欣赏点赞!
  • 三义一刘宝安

    前天 23:46

    老工艺让人吃着放心!
  • 指缝间的阳光

    昨天 06:52

    大江 发表于 2024-9-26 23:04
    传统工艺的就是好,欣赏点赞!

    早上好!谢谢祁老师鼓励!
  • 指缝间的阳光

    昨天 06:52

    三义一刘宝安 发表于 2024-9-26 23:46
    老工艺让人吃着放心!

    早上好!谢谢刘老师鼓励!
  • 大灰狼_JTLZ

    昨天 07:28

    非遗传承,美拍!
  • 指缝间的阳光

    昨天 07:46

    大灰狼_JTLZ 发表于 2024-9-27 07:28
    非遗传承,美拍!

    早上好!谢谢大灰狼老师!
  • 玲珑

    昨天 09:48

    美拍欣赏学习
  • 眼见为实

    昨天 10:12

    美拍,学习点赞!
  • 指缝间的阳光

    昨天 10:47

    玲珑 发表于 2024-9-27 09:48
    美拍欣赏学习

    谢谢姐姐鼓励!
  • 指缝间的阳光

    昨天 10:47

    眼见为实 发表于 2024-9-27 10:12
    美拍,学习点赞!

    谢谢老同学鼓励!
  • 无雨

    昨天 10:55

    点赞学习
  • 指缝间的阳光

    昨天 11:01

    无雨 发表于 2024-9-27 10:55
    点赞学习

    谢谢无雨老师鼓励!

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