北方饺子,南方肉丝面 来北方,好多年了,今天才知道北方小年吃饺子! 一趟绿色列车,把我的身躯由南方拉到北方,在这里工作,生活与学习。 师傅说,小年了,你们都到我家吃小年饭,我和师兄弟没有推辞,就应下了。 晚上,一前一后,来到师傅家,师傅五间大瓦房,一个大院子,晚上黑呼呼的什么也看不到,师傅是热心肠,边和我聊家常,边说他两个孩子现在也在外地上班,由于工作缘故,一时半时回不来! 师母一下午忙着包饺子,这不热腾腾的饺子上桌了,我们一边吃着饺子,师傅问我,你们南方小年晚上吃什么,我停下筷子说,我老家每逢小年概括一下,母亲亲手做面条给我们吃,就算祭灶了,不过面条里比平时多些肉丝,叫肉丝面!能吃到母亲亲手擀的面条是幸福快乐,想一想现在,独自回忆北方的饺子,南方的肉丝面,现在也是无比快乐的事! 小年是中国传统之小年,小时候,爷爷说,祭灶,就是锅香,一年到头能揭开锅就是有吃有喝就好,这贴上玉皇大帝头像,这就算过小年了!到正月十六还猛一猛!实际就是传统佳节,小年来,春节就不远了,是啊!现在吃喝不愁,最低层面,南方与北方温饱问题都解决了,这是全世界一件大事,更是人类进步的阶梯,俗话说的好,没有中国共产党,那有今天的好日子! 图片来源,人民网。 1月25日晚。 |
2022-2-3 21:55:12
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眼见为实老师新年好