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   乳苣(学名:Mulgedium tataricum (L.)DC.),又名苦苣,是菊科乳苣属植物,多年生草本,高15-60厘米。叶色浅白,叶质地稍厚,两面光滑无毛,一旦受伤,伤口就会有难闻的乳白粘液流出。但资料上说,苦苣可当苦菜食用,在美国新墨西哥州用其干燥根替代口香糖嚼用。另外还有清热解毒的药用价值。但据笔者观察,苦苣气味难闻,牛羊不食,恐怕好吃不了,还是拍照欣赏吧。苦苣,想说爱你不容易。

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