喜欢饭店的名字，喜欢这个饭店的氛围，喜欢杭州本帮菜（让我这个以咸为主的北方人能感觉可口），喜欢它的平民价格----虽然要排队等。也喜欢观察研究它的经营方式。


即使在杭州，去她家的几家店吃饭也要排队，又一个排队！

开  放  式  厨  房

5个菜，饭，一扎西瓜汁，170

杭帮菜作为江南菜的一个分支，虽然没有淮扬菜赫赫有名，也没有本帮菜张扬好客，但它独自偏安一隅，就好像杭州这个城市给人的感觉，温文尔雅，娴静动人。杭州本帮菜,最有名气的要数,老鸭煲、东坡肉 豆沙包、老鸭煲、三鲜鱼丸、虾爆鳝背、呛腰花,宋嫂鱼羹、叫化鸡。[资料转帖]

温文尔雅，娴静动，菜如其城，菜如城人。